野菜チーズスープ
コスト $6, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $6
野菜チーズスープ
コスト $6, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $6
材料
スープベース
- 💧 水3カップ（分けて使用）
- 🥦 冷凍または新鮮な混ざった野菜3カップ、刻み
- 🧅 玉ねぎ1/4カップ、刻み
- 🧂 塩小さじ1
- カレー粉適量（お好みで）
とろみ付け＆チーズ
- 🥛 無脂肪粉乳1カップ
- コーンスターチ1 1/2大さじ
- 🧀 スイスチーズ1/2カップ、小さく切る
- ネギ（お好みでトッピング用）
手順
1
石鹸と水で手を洗いましょう。
2
2カップの水を沸騰させます。野菜、タマネギ、塩、必要に応じてカレー粉を加えます。弱火にして蓋をし、ほぼ柔らかくなるまで煮込みます。
3
残りの1カップの水、ドライミルク、コーンスターチを小さなボウルで混ぜ合わせ、半調理された野菜に加えます。
4
中火でよくかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。
5
チーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。必要に応じてさらに水を加えてください。最後にお好みでネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
216
カロリー
- 14gタンパク質
- 31g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、カレー粉を乾いたフライパンで軽く炒めてからスープに加えてください。全粒パンやクラッカーと一緒に食べると、より満足感が得られます。ビーガン向けには、スイスチーズを植物性チーズに置き換え、植物性ミルクを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。