石鹸と水で手を洗います。

すべての野菜を洗い、トマトの種を取り除きます。

すべての材料を集め、刻み、測ってからレシピの準備を始めます。

大きな鍋に油とバターを中火で熱します。

玉ねぎを加え、約2分間柔らかくなるまで炒めます。

赤唐辛子フレークとにんにくパウダーを加え、1分間炒めます。刻んだコラードグリーンを加え、さらに1分間炒めます。

ブイヨンを加え、蓋をして弱火にし、約40分間煮込み、グリーンが柔らかくなるまで調理します。

刻んだトマトを加えます。

味見をして、必要に応じて塩と黒こしょうを加えます。

熱々で提供します。