ベジタリアン向けメキシカンオムレツ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
ベジタリアン向けメキシカンオムレツ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🥚 卵 4個
- 🧀 カッテージチーズ 1/2カップ
- 🥔 じゃがいも 1個（薄切り）
調味料と野菜
- 🧅 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
- ピーマン 1/2個（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- コリアンダーの葉 適量（オプション）
手順
1
皮をむいたジャガイモを薄切りにし、沸騰したお湯で約3分茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとピーマンを炒める。
3
卵を溶いて塩と胡椒で味付けをし、フライパンに流し入れる。
4
茹でたジャガイモを卵の上に均一にのせ、弱火で蓋をして加熱する。
5
卵がほぼ焼けたら、カッテージチーズをのせ、蓋をしてチーズを溶かす。
6
完成したオムレツをお皿に移し、コリアンダーの葉で飾る。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 18gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
カッテージチーズの代わりにお好みのチーズを使用して、個性を出すことができます。野菜はお好みに合わせて追加または変更できます。オムレツは温かい状態で食べるのが最もおいしいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。