ヴィシソワーズ（冷たいじゃがいものスープ）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 人数
- $8
ヴィシソワーズ（冷たいじゃがいものスープ）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 人数
- $8
材料
野菜
- 🥔 じゃがいも2個
- 🧅 玉ねぎ1/2個
調味料
- コンソメ小さじ1
- 🧂 塩と胡椒適量
乳製品
- 🥛 牛乳400ml
- 🧈 塩入りバター20g
液体
- 💧 水200ml
トッピング
- 🌿 乾燥パセリ適量
手順
1
じゃがいもと玉ねぎを薄くスライスします。
2
鍋でバターを熱し、じゃがいもと玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで中火で炒めます。水とコンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。
3
ブレンダーで滑らかになるまで混ぜ、鍋に戻して牛乳を加えます。
4
沸騰直前まで温め、塩と胡椒で味付けし、冷まします。冷蔵庫で冷やします。仕上げに乾燥パセリを振りかけてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 5gタンパク質
- 20g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
乳製品を使わない場合は豆乳を使用してください。事前に準備して冷蔵庫で最大2日間保存できます。バゲットと一緒に召し上がれば完璧な一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。