わかめとタラの銀だれ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
わかめとタラの銀だれ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🐟 塩漬けのタラの切り身2枚
- 生わかめ100g
- 日本酒大さじ2
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
銀だれ
- 日本酒大さじ2
- みりん大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 和風だしの素小さじ1/2
- コーンスターチ大さじ1/2
- 💧 水100ml
手順
1
タラの切り身から骨を取り除き、わかめで包みます。
2
フライパンにタラと日本酒を入れ、蓋をして中火で3〜4分間調理し、完全に火が通るまで加熱します。
3
ソースパンに銀だれのすべての材料を入れ、中火で加熱しながら混ぜ続け、とろみがつくまで加熱します。タラを皿に盛り、ソースをかけ、刻んだネギを添えて仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
より良い食感と風味のために生わかめを使用してください。この料理を蒸し米と一緒に提供して、フルコースとしてお楽しみください。もっと強い味を好む場合は、もう少し和風だしの素を追加してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。