塩漬けわかめを水で洗います。ボウルに水（材料には記載されていない）を入れ、3〜4分間浸します。その後、水を切り、軽くすすぎ、余分な水分を絞ります。まとめたら、まな板の上に置き、一口サイズに切ります。

中火でフライパンにごま油を熱します。わかめを加え、油が全体に絡まるまで炒めます。調味料（塩、醤油、こしょう）を加え、軽く混ぜます。