オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチのパン、スプリングフォーム、またはチューブパンをグリースでコーティングします。

大きなボウルで電動ミキサーを使用して、1カップの砂糖とバターを軽くてふわふわになるまで泡立てます。薄力粉、サワークリーム、卵、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、重曹、塩を加え、生地が一体化するまでさらに混ぜ続けます。

別のボウルで、クルミ、½カップの砂糖、シナモンを混ぜ合わせます。

準備した型に生地のおよそ半分を流し込みます。その上にトッピングの約半分を振りかけ、残りの生地を上に流し込みます。最後に残りのトッピングを全体に振りかけます。