ベーコンを大型のフライパンに入れ、中火から強火で炒め、時々ひっくり返して全体が均一に茶色くなるまで約10分間煮る。ペーパータオルの上にベーコンを置き、冷まれば刻む。

鍋に水を沸騰させ、弱火にして卵をスプーンを使って慎重に投入し、8分間茹でる。すぐに火から外し、水を切り、冷水で覆う。

フライパンに植物油を熱し、鶏肉の角切り、玉ねぎ、キノコを加えて中火で炒め、肉の内部がピンク色ではなくなり、キノコが柔らかくなるまで約10分間煮る。

アイスバーグレタスをサラダボウルに入れる。鶏肉とキノコの混合物とベーコンを加える。赤ピーマン、チェリートマト、白チェダーチーズを上に載せ、マヨネーズを混ぜ込み、優しく混ぜて全体をコーティングする。