チェリートマトを半分に切ります。キャベツを一口サイズに裂き、耐熱容器に入れます。

キャベツの上に薄切り牛肉を置き、塩、胡椒、そして sake を振りかけます。ラップで軽く覆い、600Wの電子レンジで3分30秒加熱するか、牛肉の色が変わるまで加熱します。

ラップを取り除き、余分な液体を捨ててからドレッシングの材料を加えます。よく混ぜ合わせます。