タマネギを薄くスライスし、豆腐を一口大に切ります。

ベーコンを5mm幅に切ります。

鍋にコンソメ、塩、こしょう、水を入れ、中火で沸騰させるまで加熱します。豆腐、ベーコン、タマネギ、缶詰のコーンを加え、優しくかき混ぜながら再び沸騰させます。蓋をして弱火で約3分間煮込みます。