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ホワイトワインチキンスープ

コスト $25, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 人数
  • $25

材料

  • たんぱく質

    • 🐔 ½ (2~3ポンド)の丸ごと鶏
  • 野菜

    • 2本のパースニップ、皮をむいて刻んだもの
    • 🧄 1個の中くらいのにんにくの頭、皮をむいたもの
    • 🧅 2個の大きな玉ねぎ、刻んだもの
    • 🥕 5本のニンジン、刻んだもの
    • 2本のズッキーニ、刻んだもの
    • ½カップのみじん切りの新鮮なパセリ
    • 2本のセロリ、刻んだもの
    • 🥔 2個のジャガイモ、皮をむいて刻んだもの
    • 1個のさつまいも、皮をむいて角切り
  • 調味料

    • 1袋のチキンベジタブルスープミックス
    • 1大さじのドライオレガノ
    • 1小さじのパプリカ
    • 🧂 塩と胡椒はお好みで
  • 液体材料

    • 💧 8カップの水
    • ½ (750ミリリットル)の白ワインのボトル

手順

1

大きなスープ鍋またはダッチオーブンで、鶏肉、パースニップ、にんにく、玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ、パセリ、セロリ、ジャガイモ、さつまいも、スープミックス、オレガノ、パプリカ、水、ワイン、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

2

蓋をして強火で沸騰させます。

3

30分間煮沸した後、部分的に蓋をしてから弱火にしてさらに90分間煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

210

カロリー

  • 11g
    タンパク質
  • 26g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

より豊かな風味にするためには、最大6時間煮込みます。食感を加えるためにクルトンやスープナッツをトッピングとして使用してください。このレシピは非常にフレキシブルなので、入手可能な野菜で代用しても構いません。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。