丸ごとパプリカと生姜で煮込んだ鶏むね肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
丸ごとパプリカと生姜で煮込んだ鶏むね肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (250g)
- パプリカ 5個 (150g)
- 生姜 3枚
- 🧂 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 植物油 大さじ1/2
煮込みソース
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1と1/2
- だしの素 小さじ1/3
- 💧 水 200cc
手順
1
手で優しくパプリカを押しつぶします。
2
鶏むね肉を斜めに切り、塩を振りかけて軽く片栗粉をまぶします。
3
フライパンに植物油を熱し、中火でパプリカを加えます。へらで軽く押さえ、1～2分間焼きます。
4
煮込みソースの材料と生姜を鍋に入れ、沸騰させます。その後、鶏肉を加え、再び沸騰したら落とし蓋をして弱火で5～6分煮込み、鶏肉が完全に火を通ります。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
風味を最大限に引き出すために新鮮なパプリカを使用してください。醤油とみりんの比率をお好みに合わせて調整してください。完全な食事にするために、蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。