かぼちゃをラップで軽く包み、600Wの電子レンジで7分間加熱し、柔らかくなるまで調理します。

パプリカとブロッコリーを一口大に切り、耐熱皿に置き、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで2分間加熱します。アボカドも一口大に切ります。

加熱したかぼちゃの上部を切り、種と繊維を取り除き、中身をスプーンですくってボウルに入れます。かぼちゃの中身をつぶします。

つぶしたかぼちゃに牛乳を2回に分けて加え、滑らかになるまで混ぜます。

フォンデュ材料（ピザチーズ、コンソメ、塩、胡椒）を混ぜ合わせ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで2分間加熱して滑らかにします。