オーブンを325°F（165°C）に予熱します。9x5インチのローフパンにグリースを塗ります。

大きなボウルで、油とはちみつを混ぜます。卵、バナナ、バニラを加えてよく混ぜます。

徐々に小麦粉と塩を混ぜ、均一になるまで混ぜます。

お湯に重曹を溶かし、生地に混ぜます。

刻んだクルミを混ぜ込みます。

生地を均等にローフ型に広げます。

約55〜60分間焼きます。中心に差し込んだ竹串がきれいに出てきたら完成です。