玉ねぎをくし形に切り、層を分け、ピーマンを1cm幅に切ります。チェリートマトは楊枝で3箇所穴を開けます。

鶏肉を一口大に切り、塩・胡椒で下味をつけ、軽く片栗粉をまぶします。

ボウルにソースの材料を混ぜ、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉を加えて均等に絡めます。

30x30cmのクッキングシートに半分の具材と3つのチェリートマトを載せ、折りたたんで袋状に密封します。残りも同様に繰り返します。