豚バラ肉を4cm幅に切ります。

トマトをくし形に切り、かいわれ大根をカットします。

めんつゆと水をボウルで混ぜます。

フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めて火を通します。焼肉のたれ、コチュジャン、にんにくを加え、全体を均一に絡めます。

うどんを袋の指示に従って電子レンジで加熱し、流水で冷ましながら水気を切ります。