ヤムイモを1cmのスライスに切り、600Wの電子レンジで4分加熱します。

ヤムイモをマッシュし、冷めたらじゃがいもでんぷんと塩を混ぜます。

生地を6等分し、中にチーズを入れて平らな丸型に成形します。

フライパンに植物油を熱し、両面がきつね色になるまで丸型を炒めます。ペーパータオルで余分な油を取り除きます。