山かけ月見牛丼
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8.5
山かけ月見牛丼
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8.5
材料
米
- 🍚 温かいご飯2杯
肉
- 🥩 150gの薄切り牛肉
卵
- 🥚 卵黄2個
野菜
- 🧅 1/2個の玉ねぎ
- 125g（5cm）のすりおろし長いも
- 🧅 必要に応じて刻んだ青ねぎ
油
- サラダ油小さじ2
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 🍬 小さじ2の砂糖
- 🧂 大さじ1.5の醤油
- 小さじ1/3のだしパウダー
- 💧 50mlの水
手順
1
玉ねぎを6等分に切り、長いもをおろします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。玉ねぎを加え、油が全体に絡むように混ぜます。
3
調味料（sake、mirin、砂糖、醤油、だしパウダー、水）を加え、よく混ぜ合わせます。弱火で約5分煮込みます。
4
温かいご飯をボウルに入れ、調理済みの牛肉と玉ねぎのミックス、すりおろし長いも、卵黄を上に乗せます。最後に刻んだ青ねぎを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために、新鮮な長いもを使用してください。ソースの甘さや塩気を好みに応じて調整してください。この料理は味噌汁と一緒に食べるととても合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。