ヤンニョムチキン（韓国風フライドチキン）
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $12
ヤンニョムチキン（韓国風フライドチキン）
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $12
材料
メイン
- 🍗 鶏もも肉8本（480g）
- 🧂 塩と胡椒 適量
- 必要に応じて片栗粉
- 植物油 大さじ5
- 🌰 白ごま 小さじ2
ソース
- おろし生姜 小さじ1
- 🧄 おろしニンニク 小さじ1
- 酢 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 🍅 ケチャップ 大さじ1
- 🍯 はちみつ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ2
手順
1
鶏もも肉の骨に沿って切り込みを入れ、塩と胡椒で下味をつけます。軽く片栗粉をまぶします。
2
すべてのソース材料をボウルで混ぜます。
3
フライパンに植物油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、きつね色になるまで焼きます。弱火にして5～8分ほど、時々ひっくり返しながら完全に火が通るまで焼きます。
4
フライパンから余分な油を取り除き、弱火にしてソースを加えます。鶏肉に均一に絡め、盛り付ける前に白ごまを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 35gタンパク質
- 20g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
完全な食事を楽しむために、蒸し米や生野菜と一緒にどうぞ。辛さのレベルに応じてコチュジャンの量を調整してください。残り物はフライパンまたは電子レンジで温め直せます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。