
イエロースカッシュと豆腐の炒め物
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 人数
- $8.5
イエロースカッシュと豆腐の炒め物
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 人数
- $8.5
材料
主な材料
- 必要に応じてオリーブオイル大さじ1
- 🧄 にんにく3片、みじん切り
- 黄色いズッキーニ1本、一口サイズにカット
- ズッキーニ1本、一口サイズにカット
- エクストラファーム豆腐1(12オンス)パッケージ、一口サイズにカット
調味料
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 醤油大さじ3
- スリラチャソース大さじ1
- 🧂 塩と黒こしょう適量
手順
1
大きなフライパンまたは中華鍋にオリーブオイルを中火~強火で熱します。香りが立つまで約30秒間、ニンニクを炒めます。ズッキーニとカボチャを加え、野菜が柔らかくなるまで約7分間炒めます。カボチャの混合物をボウルに移します。
2
フライパンを再び中火~強火に戻し、豆腐のピースを入れ、ブラウンシュガーと醤油を上にかけます。豆腐の各面がきつね色になるまで3〜5分間炒めます。
3
カボチャの混合物をフライパンに戻し、温まるまで約3分間炒めます。スリラチャソースを混ぜ、塩と黒胡椒で味付けします。
栄養素
1人前あたり🔥
233
カロリー
- 12gタンパク質
- 28g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、仕上げにチーズやごまをトッピングしてください。よりリッチな味わいのために、オリーブオイルの代わりにバターを使用してください。調理前に豆腐を水切りし、しっかりと乾かしてから調理すると、よりしっかりとした食感になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。