魚醤風味のハマチカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $8
魚醤風味のハマチカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🐟 150gの刺身用ハマチ
- 🌿 40gの新鮮なコリアンダー
ドレッシング
- 大さじ1杯の魚醤
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 🧂 小さじ1杯の砂糖
- 少々の黒胡椒
手順
1
コリアンダーを一口サイズに切ります。
2
斜め切りの技術を使ってハマチを薄くスライスします。
3
ボウルの中でドレッシングの材料（魚醤、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、黒胡椒）を混ぜます。
4
ハマチのスライスをプレート上に円形に並べ、中央にコリアンダーを置き、その上にドレッシングをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
安全性と品質を確保するために、刺身用のハマチを使用してください。必要に応じてコリアンダーをパセリに代えることができます。この料理には軽い白ワインを添えて、より充実した体験をお楽しみください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。