マスタード醤油風味のハマチカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $8
マスタード醤油風味のハマチカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 150gの刺身グレードのハマチ
野菜
- ベビーリーフ1/2袋
カルパッチョソース
- 酢大さじ1
- 醤油大さじ1
- 粒マスタード小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
斜め切りの技法を使って、ハマチを一口サイズにスライスします。
2
すべてのカルパッチョソースの材料をボウルでよく混ぜ合わせます。
3
お皿にハマチのスライスを放射状に並べ、中央にベビーリーフを置き、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るためには、新鮮で高品質な刺身グレードのハマチを使用してください。涼しい状態を保つために、食べる前にプレートを冷やしてください。軽い白ワインまたは日本酒と組み合わせると、一層おいしい食事を楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。