ごま油風味のハマチカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
ごま油風味のハマチカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🐟 150gの刺身グレードのハマチ
- 🧅 30gのスライスしたタマネギ
- 30gのミズナ
カルパッチョソース
- 大さじ1/2の酢
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 少々の黒コショウ
- 大さじ2のゴマ油
手順
1
タマネギを薄くスライスし、水に5分間浸します。水を切り、ボウルの中でミズナと一緒に混ぜます。
2
ハマチを一口サイズにスライス技術を使って切り分けます。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせ、カルパッチョソースを作ります。
4
プレート上にハマチのスライスを放射状に並べ、中央にタマネギとミズナの混合物を置き、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の味わいのために、新鮮で高品質な刺身グレードのハマチを使用してください。提供前にプレートを冷やしておくと、料理が涼しく新鮮な状態を保ちます。食事体験を向上させるために日本酒や白ワインと一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。