💡 ヒント

最高の風味のために、新鮮な刺身用ハマチを使用してください。新鮮さを保つために、大根と紫蘇の葉は食べる直前に準備してください。この料理には軽い日本酒か緑茶を合わせると、本格的な和食体験が楽しめます。