トレイにパン粉、パセリ、すりおろしたチーズを混ぜ合わせて、ハーブパン粉を作ります。

ベビーコーンを薄力粉、溶き卵、そしてハーブパン粉の順にコーティングします。

フライパンに植物油を170°Cに熱し、コーティングしたベビーコーンを3〜4分間揚げます。

ボウルにマヨネーズ、バジルペースト、塩を混ぜ合わせてバジルマヨネーズを作ります。