玉ねぎを薄くスライスします。

フォークを使って鶏もも肉に数か所穴を開けます。

ボウルに調味料の材料を混ぜ、鶏肉を加え、10分間マリネします。

フライパンにサラダ油を熱し、マリネした鶏肉を入れ、蓋をして中火で約5分間調理します。

鶏肉をひっくり返し、再び蓋をして弱火でさらに5分間、完全に調理されるまで煮ます。

スライスした玉ねぎを鍋に加え、柔らかくなるまで中火で炒めます。