柚子胡椒で炒めた厚揚げ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
柚子胡椒で炒めた厚揚げ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 厚揚げ1枚（200g）
- 🍄 しめじ1パック（100g）
- 小松菜1/2束（100g）
調理油
- サラダ油1/2大さじ
調味料
- 🧂 醤油大さじ1
- 柚子胡椒小さじ1/2
- 酒大さじ1
手順
1
厚揚げをペーパータオルで軽く押して余分な油を取り除き、一口サイズに切ります。
2
しめじの根元を切り落とし、手でほぐします。小松菜の根元を切り、5cmの長さに切ります。
3
ボウルに醤油、柚子胡椒、酒を入れてよく混ぜ、調味料を作ります。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを加えてこんがりと焼きます。厚揚げを片側に寄せ、しめじを加えて炒め、柔らかくなったら小松菜も加えて炒めます。最後に用意した調味料を加え、全体を素早く混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 10gタンパク質
- 12g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
フレッシュな柚子胡椒を使うと風味がより引き立ちます。サッと仕上げて野菜のシャキシャキ感を楽しんでください。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。