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風味豊かなチーズステーキ・スロッピー・ジョーズ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • 基本材料

    • 🧈 塩入りバター 大さじ2
    • 🧅 中サイズの白玉ねぎ1個、みじん切り
    • 中サイズの緑色ピーマン1個、みじん切り
    • ひき肉2ポンド
    • にんにく4片、みじん切り
    • 🧂 塩小さじ1
    • 黒こしょう小さじ1、またはお好みで

  • ソースと調味料

    • ビーフブロス1缶（14.5オンス）
    • ステーキソース大さじ4（例：A1®）
    • ウスターソース大さじ2
    • ピクルス漬け唐辛子 大さじ2、みじん切り
    • ピクルス漬け唐辛子の汁大さじ1
    • クレオールシーズニング小さじ1（例：Tony Chachere's®）、またはお好みで

  • とろみ剤

    • コーンスターチ大さじ2
    • 💧 水大さじ2

  • 組み立て

    • プロヴォローネチーズ8枚
    • 全粒小麦のハンバーガーバンズ1袋（16オンス）、半分に切りトーストする

手順

1

大きな鍋で中火にかけてバターを溶かします。たまねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで約5～7分炒めます。ひき肉、にんにく、塩、黒こしょうを加えて、ひき肉が茶色になりほぐれるまで約7～8分間炒めます。油を捨ててください。

2

ビーフブロス、ステーキソース、ウスターソース、ピクルス漬け唐辛子とその汁、クレオールシーズニング小さじ1/2を加え、よく混ぜ合わせて沸騰させます。弱火にしてさらに5分煮込みます。

3

小さなボウルでコーンスターチと水を混ぜ、スラリーを作ります。

4

スラリーをひき肉の混合物に加え、好みの濃度になるまで約1～2分間煮ます。必要に応じてクレオールシーズニングや黒こしょうで味を調整し、火を止めます。

5

熱々のひき肉の上にプロヴォローネチーズを1枚溶かします。下からひき肉をすくい取り、トーストしたバンズに載せます。残りのチーズとバンズも同様に行い、すぐに召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

546

カロリー

  • 33g
    タンパク質
  • 33g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

もっと辛い味が欲しい場合は、ピクルス漬け唐辛子を増やしたり、辛口のステーキソースを使ってみてください。脂質を減らしたい場合は、脂肪分の少ないひき肉を使用してください。食感を出すために、バンズを少しトーストしてから組み立てると良いでしょう。余ったひき肉は冷蔵庫で3日間保存でき、サンドイッチや他の料理に再加熱して使えます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。