ズッキーニと豆腐の茶碗蒸し
コスト $6, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $6
ズッキーニと豆腐の茶碗蒸し
コスト $6, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $6
材料
野菜
- 🧅 玉ねぎ1/4個（みじん切り）
- 🥒 ズッキーニ1/2カップ（細かく刻んだもの）
たんぱく質
- 🍥 豆腐150g（柔らかくつぶしたもの）
- 🥚 卵2個
手順
1
大きなボウルに卵を溶き、つぶした豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、刻んだズッキーニを加え、よく混ぜます。
2
塩をひとつまみ加えて軽く味付けし、混合物を蒸し器対応の器に移します。
3
蒸し器を中火で約10分間加熱した後、混合物を入れた器を蒸し器に入れ、約15分間蒸します。
4
茶碗蒸しの中央が柔らかく、箸を刺してきれいに引き抜けるようなら完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
160
カロリー
- 14gタンパク質
- 8g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
蒸し器で作る茶碗蒸しは、柔らかい食感で子供にぴったりです。ズッキーニの代わりに、細かく刻んだニンジンやパプリカを加えることで栄養価と色彩を高めることができます。寒い日には、ごま油を少し加えることで暖かい印象を与えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。