ズッキーニをスパイラルカッターで麺状にカットします。

大きなボウルにカットしたズッキーニを入れます。

小さなボウルにレモン汁、オリーブオイル、刻みニンニク、塩、コショウを混ぜてドレッシングを作ります。

ズッキーニにドレッシングをかけ、全体をよく混ぜます。