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Cheesecake Japonês de 3 Ingredientes

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 barra (4 onças) de chocolate branco, picada
    • ½ xícara de cream cheese, amolecido
    • 🥚 3 ovos grandes, separados

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre o fundo de uma forma de fundo falso de 9 polegadas com papel manteiga.

2

Coloque o chocolate branco na parte superior de uma panela dupla sobre água fervente. Mexa frequentemente, raspando as laterais com uma espátula de borracha para evitar queimar, até que o chocolate derreta, cerca de 5 minutos. Remova e deixe esfriar um pouco. Misture o cream cheese e as gemas até ficar bem combinado.

3

Bata as claras em uma tigela grande de vidro, metal ou cerâmica com uma batedeira elétrica até formar picos firmes. Incorpore delicadamente a mistura de chocolate branco resfriada. Despeje na forma preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Reduza a temperatura do forno para 150 graus Celsius e asse por mais 15 minutos. Desligue o forno, deixando o cheesecake dentro por mais 15 minutos.

5

Remova o cheesecake do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente, cerca de 1 hora. Leve à geladeira antes de servir, cerca de 3 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

151

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as claras estejam batidas até formar picos firmes para manter a textura fofa.Use uma panela dupla para derreter o chocolate branco para evitar queimar.Deixe o cheesecake esfriar completamente antes de refrigerá-lo para preservar sua estrutura.Forre a forma com papel manteiga para facilitar a remoção.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.