Bolo de Cenoura A Plus
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porções
- $10
Bolo de Cenoura A Plus
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de noz-moscada em pó
- ½ colher de chá de especiarias
Ingredientes Líquidos
- 🥚 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar branco
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 ¼ xícaras de óleo vegetal
Adições
- 🥕 2 xícaras de cenouras raladas
- 1 lata (20 onças) de abacaxi triturado, escorrido
- ½ xícara de coco ralado adoçado
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de passas
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira de 10x15x2 polegadas ou uma forma de bolo tipo Bundt com spray de cozinha.
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e as especiarias.
Em uma tigela maior, misture os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha à mão. Adicione o óleo vegetal até que a mistura tenha aparência de pudim.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida. Misture as cenouras raladas, o abacaxi triturado, o coco, as nozes e as passas.
Despeje a massa uniformemente na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 55 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
296
Calorias
- 3gProteína
- 37gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Use cenouras frescas ou orgânicas para melhor sabor.Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para obter porções limpas.Se você não gosta de coco, pode omiti-lo sem alterar drasticamente a receita.Sirva com cobertura de cream cheese para um par clássico.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira para manter a frescura.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.