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Empanadas de Chocolate e Banana Assadas no Ar com Creme de Leite e Canela

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Empanadas

    • 🥚 1 ovo
    • 1 colher de sopa de água
    • 1 (pacote de 14 onças) de discos de massa para empanada
    • 🍫 ⅔ xícara de gotas de chocolate meio amargo miniatura
    • 🍌 5 bananas, descascadas e cortadas ao meio horizontalmente
    • 🥛 1 colher de sopa de leite
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar turbinado, ou conforme necessário

  • Creme de Leite com Canela

    • 1 xícara de creme de leite fresco
    • 🍭 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha mexicana
    • ¼ colher de chá de canela em pó
    • 1 pitada de canela em pó

PASSOS

1

Pré-aqueça a fritadeira a ar a 400 graus F (200 graus C).

2

Bata o ovo e a água juntos em uma tigela pequena.

3

Coloque um disco de empanada em uma superfície de trabalho. Coloque 1 colher de sopa de gotas de chocolate no centro da massa e cubra com 1/2 banana. Pincele as bordas do disco de empanada com a mistura de ovo e dobre ao meio, pressionando firmemente as bordas para selar. Coloque em uma assadeira. Repita o processo com os discos de empanada restantes, bananas e gotas de chocolate.

4

Pincele as empanadas com leite e polvilhe com açúcar turbinado. Coloque 3 a 4 empanadas em uma única camada, tomando cuidado para não sobrecarregar, na cesta da fritadeira a ar.

5

Asse na fritadeira a ar até dourar, 6 a 7 minutos. Transfira para uma travessa e repita com as empanadas restantes.

6

Enquanto isso, bata o creme em uma tigela média com uma batedeira elétrica até formar picos suaves. Adicione o açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha e 1/4 de colher de chá de canela; bata até formar picos firmes. Sirva as empanadas quentes com o creme de leite com canela e polvilhe com mais canela.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

320

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Use bananas maduras para maximizar a doçura.Trabalhe em lotes para evitar sobrecarregar a fritadeira a ar e garantir douramento uniforme.Para um creme de leite mais leve, considere usar uma alternativa de creme com menos gordura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.