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Tiras de Frango na Fritadeira Elétrica

Tiras de Frango na Fritadeira Elétrica

Custo $12.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍗 900 gramas de peitos de frango sem osso

  • Líquidos e Marinadas

    • 1 xícara de suco de picles
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de fumaça líquida

  • Ovos e Molhos

    • 🥚 3 ovos grandes, em temperatura ambiente
    • 1/2 xícara de molho ranch

  • Farinhas e Empanados

    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo, divididas
    • 1/2 xícara de farinha de rosca

  • Temperos e Condimentos

    • 4 colheres de chá de páprica
    • 1 colher de sopa de pimenta branca
    • 🧄 2 colheres de chá de alho em pó
    • 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de chá de tomilho
    • 1 colher de chá de manjericão
    • 1 colher de chá de orégano
    • 1 colher de chá de sal de aipo
    • 1 colher de chá de pimenta preta
    • 1 colher de chá de mostarda em pó
    • 1 colher de chá de gengibre em pó
    • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
    • 1/2 colher de chá de sal marinho

PASSOS

1

Corte os peitos de frango em tiras de 2,5 cm no sentido do comprimento e coloque-os em uma assadeira rasa.

2

Bata o suco de picles, o leite e a fumaça líquida juntos em um copo; despeje sobre o frango e coloque na geladeira para marinar por 30 minutos.

3

Bata os ovos e o molho ranch juntos em uma tigela rasa. Coloque 1 xícara de farinha em outra tigela rasa.

4

Misture a xícara restante de farinha, as migalhas de pão, páprica, pimenta branca, sal de alho, açúcar de confeiteiro, tomilho, manjericão, orégano, sal de aipo, pimenta preta, mostarda em pó, gengibre, pimenta em pó e sal juntos em outra tigela rasa.

5

Pré-aqueça a fritadeira a 175°C. Escorra as tiras de frango e seque-as completamente com toalhas de papel.

6

Passe as tiras de frango na farinha. Depois mergulhe-as na mistura de ovos, deixando o excesso pingar de volta na tigela. Passe as tiras de frango, uma de cada vez, na mistura de farinha de rosca e cubra bem.

7

Coloque as tiras em uma camada única sem que se toquem na cesta da fritadeira. Pulverize bem com óleo de coco. Asse por 6 minutos. Vire o frango; pulverize novamente com óleo de coco e continue assando por mais 6 minutos. Repita com as peças restantes de frango.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

753

Calorias

  • 70g
    Proteína
  • 64g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha sem glúten e certifique-se de que as migalhas de pão sejam sem glúten.Para garantir uma cobertura crocante, não sobrecarregue a cesta da fritadeira.Use um termômetro instantâneo para verificar se o frango atinge 74°C.