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Arroz Frito na Fritadeira a Ar

Custo $6.5, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Arroz e Grãos

    • 2 xícaras de arroz cozido frio

  • Óleos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 💧 1 colher de sopa de água
    • 2 colheres de chá de óleo vegetal
    • 🧂 sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 2 colheres de chá de molho Sriracha

  • Proteínas

    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Vegetais

    • 🥕 1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas

PASSOS

1

Misture o arroz cozido, óleo de gergelim, água, óleo vegetal, sal e pimenta em uma tigela grande até ficar bem combinado. Transfira para uma forma de bolo de metal ou recipiente da fritadeira a ar.

2

Preaqueça uma fritadeira a ar de 5 litros a 350°F (175°C). Cozinhe a mistura de arroz por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.

3

Despeje o ovo batido sobre o arroz e cozinhe por 4 minutos até firmar.

4

Adicione as ervilhas e cenouras descongeladas à mistura; mexa e cozinhe por mais 2 minutos.

5

Em uma tigela pequena separada, misture o molho de soja e o molho Sriracha.

6

Sirva o arroz frito em duas tigelas, regando o molho preparado por cima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

392

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 55g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Use arroz do dia anterior para obter a melhor textura.Descongele os vegetais congelados antes de adicioná-los ao arroz frito para um tempo de cozimento mais rápido.Para um sabor extra, você pode adicionar alho picado ou cebola em cubos enquanto mexe a mistura de arroz.Torne-o vegano substituindo o ovo por tofu ou simplesmente omitindo-o.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.