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Batatas Fritas Peri-Peri na Fritadeira a Ar

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Batatas

    • 900 gramas de batatas russet

  • Temperos e Condimentos

    • ¼ colher de chá de páprica defumada
    • ¼ colher de chá de pimenta em pó
    • ¼ colher de chá de alho granulado
    • ⅛ colher de chá de pimenta branca moída
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Óleos

    • 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva

PASSOS

1

Descasque as batatas e corte-as em fatias de 3/8 de polegada. Coloque em uma tigela com água por 15 minutos para remover a maior parte do amido. Transfira para um pano de cozinha limpo e seque.

2

Enquanto isso, misture a páprica, o pó de pimenta, o alho, a pimenta branca e o sal em uma tigela pequena; reserve.

3

Preaqueça a fritadeira a ar a 350 graus F (180 graus C) por 5 minutos.

4

Coloque as batatas em uma tigela média e adicione o óleo de semente de uva; misture bem. Despeje na cesta da fritadeira a ar.

5

Frite no ar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Aumente a temperatura para 400 graus F (200 graus C) e frite até dourar, mais 12 a 15 minutos.

6

Despeje as batatas fritas em uma tigela, polvilhe com a mistura de temperos e agite a tigela para garantir que as batatas estejam uniformemente cobertas. Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

237

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma crocância extra, não sobrecarregue a cesta da fritadeira a ar.Certifique-se de que as batatas estão bem secas após a imersão para evitar que fiquem encharcadas.Você pode ajustar o nível de especiarias adicionando mais pimenta em pó ou usando uma páprica mais picante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.