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Nuggets de Jacaré

Custo $15, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 450 gramas de filé de jacaré da Louisiana

  • Gordura para Cozinhar

    • 4 xícaras de óleo vegetal

  • Tempero

    • Mistura de empanado para peixe (o suficiente para cobrir os nuggets)

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande até 175°C.

2

Coloque a mistura de empanado para peixe em um saco plástico resealável de 1 litro. Adicione os nuggets de jacaré, feche o saco e agite para cobrir completamente. Deixe descansar por 5 minutos e depois agite novamente.

3

Coloque metade dos nuggets temperados na fritadeira. Frite até dourar e os nuggets flutuarem até a superfície do óleo, cerca de 3 minutos. Os nuggets devem atingir uma temperatura interna de pelo menos 70°C. Transfira para um prato forrado com papel toalha usando uma pinça.

4

Repita o processo de fritura com a outra metade dos nuggets. Sirva imediatamente com seu molho de preferência.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

462

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o óleo permaneça a 175°C para uma fritura uniforme.Sirva com molho coquetel, Sriracha, maionese, mostarda integral ou qualquer molho de sua escolha.Use papel toalha para absorver o excesso de óleo para uma textura mais crocante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.