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Schnitzel de Frango Surpreendentemente Delicioso e Crocante

Schnitzel de Frango Surpreendentemente Delicioso e Crocante

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Para Revestimento e Fritura

    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🍯 3 colheres de sopa de mel
    • 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
    • 2 ½ colheres de sopa de molho de soja
    • 🧄 1 colher de sopa de alho amassado
    • 3 xícaras de farinha de rosca
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🌶 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • Óleo vegetal para fritar

  • Ingrediente Principal

    • 🍗 12 metades de peito de frango sem osso, bem finas

  • Para Servir

    • 🍋 1 limão, cortado em gomos

PASSOS

1

Bata os ovos, o mel, a mostarda Dijon, o molho de soja e o alho juntos em uma tigela. Misture as migalhas de pão, o sal e a pimenta em uma tigela rasa.

2

Aqueça de 1/2 a 1 polegada de óleo vegetal em uma frigideira pesada até 350°F (175°C). Alternativamente, use uma fritadeira.

3

Coloque os pedaços de frango na mistura de ovos e mexa até que estejam completamente cobertos. Pressione o frango nas migalhas de pão até que estejam uniformemente cobertos.

4

Trabalhando em lotes, coloque cuidadosamente o frango no óleo quente usando pinças e cozinhe até que não esteja mais rosa no centro e dourado por fora, de 3 a 4 minutos de cada lado. Escorra sobre toalhas de papel e sirva com gomos de limão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

268

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Bata os peitos de frango finos para um cozimento uniforme e crocância.Sirva com uma salada ou purê de batatas como acompanhamento para uma refeição completa.Certifique-se de que o óleo está na temperatura certa para evitar encharcamento ou queimaduras.Trabalhe em pequenos lotes para manter a temperatura do óleo.