Salada de Batata Americana
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porções
- $10
Salada de Batata Americana
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥔 2,5 kg de batatas vermelhas
- 🥚 6 ovos
- 🧴 2 xícaras de maionese
- 🧅 1 cebola, picada
- 🧅 2 cebolinhas verdes, fatiadas finamente
- 1 pequena pimenta verde, sem sementes e picada
- 3 talos de aipo, fatiados finamente
- 🧂 2 colheres de chá de sal
- 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Leve uma panela grande com água ao fogo alto até ferver. Adicione as batatas e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que estejam macias, mas ainda firmes. Escorra, deixe esfriar e corte em cubos.
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria. Leve a água para ferver e retire imediatamente do fogo. Tampe e deixe os ovos na água quente por 10 a 12 minutos. Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e pique.
Em uma tigela grande, misture as batatas e os ovos picados. Misture a maionese, a cebola picada, a cebolinha, a pimenta verde e o aipo.
Tempere com sal e pimenta, depois misture bem.
Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
329
Calorias
- 7gProteína
- 41gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Deixe o salpicão de batata esfriando na geladeira por várias horas para permitir que os sabores se misturem.Para variar, você pode incluir pepinos em conserva, endro ou páprica.Esta receita pode ser feita com antecedência e armazenada para piqueniques ou reuniões.Use batatas vermelhas para manter a estrutura e textura.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.