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Salmoura de Peru da Annie

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquidos

    • 💧 1 ½ galões de água
    • 1 litro de cidra de maçã

  • Adoçantes

    • 🍯 2 xícaras de açúcar mascavo

  • Frutas

    • 🍊 2 laranjas, fatiadas

  • Sal e Temperos

    • 🧂 1 ½ xícaras de sal
    • 3 colheres de sopa de alecrim seco
    • 🧄 6 dentes de alho, picados
    • 6 folhas de louro
    • 1 colher de sopa de tomilho seco

  • Vegetais

    • 🌿 ¾ xícara de folhas de aipo e talos de aipo picados do interior de um maço

PASSOS

1

Mexa a água, cidra de maçã, açúcar mascavo, rodelas de laranja, sal, aipo, alecrim, alho, folhas de louro e tomilho juntos em uma panela.

2

Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5 minutos.

3

Deixe a salmoura esfriar completamente antes de usá-la para marinar o peru.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

2447

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 622g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a salmoura esteja completamente resfriada antes de usar para evitar cozinhar prematuramente o peru.Para um sabor aprimorado, deixe o peru de molho na salmoura durante a noite na geladeira.Descarte a salmoura após o uso - ela não é adequada para consumo devido ao alto teor de sal.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.