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Muffins de Strudel de Maçã

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ½ colher de chá de sal
    • 1 xícara de açúcar branco

  • Ingredientes Molhados e Maçãs

    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1 ¼ colheres de chá de baunilha
    • 🍎 1 ½ xícaras de maçãs picadas

  • Cobertura

    • ⅓ xícara de açúcar mascavo compactado
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • ⅛ colher de chá de canela em pó
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte ou forre uma forma de muffin de 12 cavidades com forminhas de papel.

2

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média.

3

Bata o açúcar, a manteiga e os ovos em uma tigela grande até ficar homogêneo. Misture a baunilha e adicione as maçãs picadas. Aos poucos, incorpore a mistura de farinha seca. Coloque a massa na forma de muffin, preenchendo cada cavidade até 2/3 da capacidade.

4

Prepare a cobertura: Misture o açúcar mascavo, a farinha e a canela em uma tigela pequena. Corte a manteiga até que a mistura fique parecida com migalhas grossas. Polvilhe a cobertura sobre cada muffin.

5

Asse os muffins no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

264

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use maçãs frescas e crocantes como Granny Smith ou Honeycrisp para o melhor sabor e textura.Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de noz-moscada ou um pouco de raspas de limão à massa.Certifique-se de que a manteiga esteja amolecida para integrar-se suavemente à massa para obter uma consistência bem misturada.Esses muffins podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou congelados para armazenamento prolongado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.