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Biscoitos de Cream Cheese com Damasco

Custo $12, economizar $18

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 84 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 1 ½ xícaras de manteiga, amolecida
    • 🧂 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🧀 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
    • 🥚 2 ovos
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 🍋 1 ½ colheres de chá de raspas de limão
  • Ingredientes Secos

    • 🌾 4 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • Coberturas

    • 🍑 1 xícara de geleia de damasco
    • 🧂 ⅓ xícara de açúcar de confeiteiro para decoração

PASSOS

1

Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o cream cheese até ficar homogêneo. Bata os ovos, um de cada vez, depois acrescente o suco de limão e as raspas. Combine a farinha e o fermento em uma tigela; misture ao creme de cream cheese até que esteja apenas combinado. Cubra e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.

2

Preaqueça o forno a 175 graus Celsius. Enrole colheradas de massa em bolas e coloque-as a 5 cm de distância em assadeiras sem untar. Usando o dedo, faça uma depressão no centro de cada bola e encha com 1/2 colher de chá de geleia de damasco.

3

Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas, alternando as prateleiras na metade do tempo, por cerca de 15 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem brevemente nas assadeiras antes de removê-los para esfriar completamente em gradilhas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Repita para assar os biscoitos restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

90

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga e o cream cheese estejam amolecidos para melhor mistura.Refrigere a massa por uma hora completa para evitar que se espalhem durante o cozimento.Alterne as prateleiras do forno na metade do tempo para biscoitos mais uniformemente assados.Use outras geleias de frutas para variedade, como framboesa ou morango.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.