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Lombo de Porco Asiático

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1 (2 libras) de lombo de porco com gordura removida

  • Molho e Tempero

    • 🧂 ⅓ xícara de molho de soja light
    • ¼ xícara de óleo de gergelim
    • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
    • 🧅 3 cebolinhas verdes picadas
    • 🧄 4 dentes de alho amassados
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro compactado
    • 1 ½ colheres de sopa de pasta de pimenta asiática
    • 1 ½ colheres de chá de pimenta

PASSOS

1

Coloque o lombo de porco em um prato raso.

2

Despeje o molho de soja, óleo de gergelim e molho Worcestershire em uma tigela média. Bata junto as cebolinhas verdes, alho, açúcar mascavo, pasta de pimenta e pimenta até que estejam combinados. Despeje o molho sobre o lombo, virando a carne algumas vezes para cobrir. Cubra o prato e deixe marinar na geladeira por 8 horas ou durante a noite.

3

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

4

Transfira o lombo de porco com a marinada para uma assadeira forrada com papel alumínio.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro marque pelo menos 145 graus F (63 graus C), entre 25 a 30 minutos. Deixe descansar de 5 a 10 minutos antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

385

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Marinar o porco durante a noite maximizará o sabor.Sirva com arroz cozido no vapor e couve chinesa refogada para uma refeição completa.Use um termômetro de carne para evitar o cozimento excessivo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.