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Pancit Filipino Autêntico

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 4 coxas de frango desossadas

  • Macarrão

    • 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz seco

  • Temperos e Óleos

    • 🧂 2 colheres de sopa de tempero líquido à base de soja (como Maggi®)
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 🧂 1 colher de chá de sal de alho

  • Vegetais

    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 🧅 1 cebola média, picada
    • ½ cabeça grande de repolho, fatiada finamente
    • 🥕 2 cenouras, cortadas em juliana

PASSOS

1

Ferva as coxas de frango em água em fogo alto até que estejam totalmente cozidas e os sucos saiam claros, cerca de 30 minutos. Coe o caldo e desfie as coxas de frango.

2

Amacie o macarrão de arroz, deixando-os de molho no caldo de frango quente por 5 a 7 minutos, adicionando mais água quente se necessário. Escorra e misture com o tempero de soja, 1 colher de sopa de azeite e óleo de gergelim.

3

Aqueça o restante do azeite em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto. Refogue o alho até dourar, cerca de 1 minuto. Adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos.

4

Adicione o frango desfiado, o repolho e as cenouras na frigideira. Refogue por 3 a 4 minutos e tempere com sal de alho.

5

Combine a mistura de frango com o macarrão. Ajuste o tempero com tempero líquido à base de soja adicional conforme necessário e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

390

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Use vegetais frescos para melhor textura e sabores.Escalde o macarrão com água fria antes de escorrer para evitar que grudem.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.Ajuste o tempero de acordo com sua preferência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.