Salsa Tex-Mex Assada Autêntica
Custo $4.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $4.5
Salsa Tex-Mex Assada Autêntica
Custo $4.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $4.5
INGREDIENTES
Legumes
- 🍅 5 grandes tomates Roma, cortados ao meio no sentido do comprimento
- 🧅 ¼ de uma grande cebola branca
- 🌶 1 pimenta jalapeno, com o cabinho removido
- ⅓ de xícara de coentro fresco picado
- 🍋 1 limão, espremido
Condimentos
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal de alho, ou a gosto
- Spray de cozinha
PASSOS
Coloque uma grade do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça o forno na função grelhar (broil) em alta.
Pulverize um refratário de vidro de 9x13 polegadas com spray de cozinha. Arrume os tomates no recipiente preparado com os lados cortados para baixo. Adicione a cebola e a pimenta jalapeno.
Asse na grelha até que as cascas dos tomates estejam pretas e estufadas, de 10 a 15 minutos. Remova a cebola e a pimenta jalapeno na metade do tempo de cozimento, assim que as cascas estiverem levemente macias.
Combine os vegetais grelhados em um liquidificador; adicione o coentro, suco de limão e 1 colher de chá de sal de alho. Pulsione até ficar homogêneo. Prove e tempere com o sal de alho restante conforme desejado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
14
Calorias
- 1gProteína
- 3gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Alternativamente, você pode grelhar os vegetais sobre chama aberta para obter um sabor defumado adicional.Deixe sua salsa na geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se misturem melhor.Sirva com seus chips de tortilha favoritos ou como cobertura para tacos e outros pratos tex-mex.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.