CookPal AI
recipe image

Goulash Húngaro Autêntico

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🧅 2 cebolas grandes, picadas
    • 🥩 2 libras de carne de chapa
    • ⅛ colher de chá de cominho
    • ¼ colher de chá de manjerona seca
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 5 colheres de sopa de páprica
    • 💧 2 xícaras de água
    • 🥔 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta a gosto

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma panela grande de sopa em fogo médio-alto. Refogue as cebolas até ficarem macias, depois adicione a carne e doure.

2

Incorpore o cominho, a manjerona, o alho e a páprica.

3

Despeje a água sobre tudo, abaixe o fogo para baixo e deixe cozinhar por 2,5 horas.

4

Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, por mais 45 minutos a 1 hora.

5

Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

339

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais rico, use páprica húngara de alta qualidade.Você pode substituir o carne de chapa por acém para uma textura mais macia.Sirva este goulash com pão crocante ou um acompanhamento de creme de leite para maior indulgência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.