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Tortilhas Mexicanas Autênticas

Custo $2.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🍚 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 2 colheres de chá de sal

  • Gordura e Líquido

    • 🧈 ¾ xícara de gordura vegetal ou banha
    • 💧 ¾ xícara de água quente

PASSOS

1

Combine a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Corte a gordura até que a mistura fique desfarelada. Adicione cerca de ¾ xícara de água quente conforme necessário.

2

Sove a massa à mão ou com um garfo grande, adicionando farinha se necessário, e forme uma forma redonda macia. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora.

3

Divida a massa em 12 bolas de tamanho igual. Abra cada bola em uma superfície enfarinhada até ficar com cerca de 1/8 de polegada de espessura.

4

Aqueça uma frigideira de ferro sobre fogo médio.

5

Coloque uma tortilha na frigideira e cozinhe por cerca de 30 segundos a 1 minuto de cada lado até dourar e ficar levemente inchada. Mantenha as tortilhas cozidas cobertas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

227

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma frigideira quente para evitar que grude e garantir douramento uniforme.Mantenha as tortilhas aquecidas e úmidas cobrindo-as com um pano após o cozimento.Deixar a massa descansar melhora sua elasticidade e facilita o rolo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.