Rodelas Primavera Incríveis
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porções
- $12
Rodelas Primavera Incríveis
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porções
- $12
INGREDIENTES
Legumes
- 🥬 6 xícaras de repolho, cortado em tiras
- ½ xícara de brotos de feijão frescos
- 1 talo de aipo, picado
- 🧅 2 colheres de sopa de cebola picada (opcional)
Proteínas
- 🥚 1 ovo grande, batido
- 🦐 1 lata (4 onças) de camarão, escorrido
Temperos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- ⅛ colher de chá de pó de alho
- Pimenta-do-reino a gosto
Outros
- 2 colheres de sopa de amido de milho, dividido
- 💧 2 colheres de sopa de água fria
- 20 massa para rolinhos primavera
Fritura
- Óleo vegetal, conforme necessário
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Misture o repolho, brotos de feijão, aipo e cebola em uma tigela grande.
Adicione camarão, molho de soja, pó de alho e pimenta.
Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o ovo e cozinhe, sem mexer, até que esteja firme dos dois lados, 1 a 2 minutos.
Transfira para uma tábua de corte e pique o ovo finamente.
Incorpore o ovo picado à mistura. Polvilhe 1 colher de sopa de amido de milho e deixe descansar por 10 minutos.
Misture a água e 1 colher de sopa de amido de milho em uma tigela pequena para formar uma pasta de vedação.
Coloque uma massa para rolinho primavera sobre uma superfície. Adicione 2–3 colheres de sopa de recheio no centro. Feche as bordas com a pasta de amido de milho e enrole firmemente.
Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira a 350°F (175°C). Frite os rolos em lotes por 2–4 minutos até dourar.
Escorra os rolos fritos em toalhas de papel antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
126
Calorias
- 17gProteína
- 57gCarboidratos
- 11gGorduras
💡 Use ingredientes frescos para melhor sabor e textura.Se quiser uma opção vegetariana, substitua o camarão por tofu ou mais legumes.Certifique-se de que as massas para rolinhos primavera estejam bem seladas para evitar vazamento durante a fritura.Reaqueça as sobras em um forno elétrico ou forno convencional para manter a crocância.