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Macarrão com Queijo Cheddar Branco e Pesto com Bacon

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 1 pacote (16 onças) de macarrão cotovelo

  • Molho

    • ½ xícara de molho pesto de manjericão, comprado ou caseiro

  • Carne

    • 🥓 6 fatias de bacon

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 2 xícaras de leite
    • 🥛 ½ xícara de creme de leite
    • 🧀 225 gramas de queijo cheddar branco ralado
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão ralado

  • Tempero

    • 🧄 2 dentes de alho, picados

  • Cobertura

    • ¼ xícara de farinha de rosca panko

  • Espessante

    • 🌾 2 colheres de sopa de farinha de trigo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma assadeira de 2 ½ a 3 litros.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 8 minutos. Escorra e mantenha aquecido.

3

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Escorra em toalhas de papel e desfaça em pedaços.

4

Derreta a manteiga com o alho picado em uma panela em fogo médio-alto. Bata a farinha, cozinhando até dourar, cerca de 1 minuto. Aos poucos, bata o leite e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.

5

Leve a mistura para ferver, mexendo frequentemente. Reduza o fogo para médio. Adicione o queijo cheddar ralado, o molho pesto e metade do bacon despedaçado até que o queijo derreta.

6

Combine o molho com o macarrão cozido e transfira para a assadeira preparada.

7

Misture a farinha de rosca panko e o queijo parmesão. Polvilhe sobre o macarrão.

8

Asse a 175°C até borbulhar e dourar levemente, cerca de 20 minutos.

9

Gratine por mais 1 a 3 minutos até dourar. Decore com manjericão picado, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

563

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 51g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o bacon esteja totalmente escorrido e despedaçado para uma textura uniforme.Você pode ajustar a quantidade de pesto para um sabor de ervas mais leve ou mais forte.Para uma crocância extra, misture o panko com uma colher de sopa de manteiga derretida antes de polvilhar como cobertura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.