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Macarrão e Queijo Caseiro Assado

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 2 ½ xícaras de macarrão cotovelo
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🥛 4 xícaras de leite
    • 🧀 450 g de queijo cheddar ralado
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga derretida
    • 1 pacote de biscoitos redondos amanteigados, triturados

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão cotovelo até ficar macio, mas firme ao morder (cerca de 8 minutos) e escorra bem.

3

Derreta ¼ de xícara de manteiga em uma panela grande em fogo médio. Misture a farinha e o sal; cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos. Bata no leite e deixe ferver, mexendo frequentemente, até que a mistura engrosse ligeiramente, cerca de 5 minutos.

4

Desligue o fogo e acrescente o queijo cheddar, em partes, até que o queijo derreta. Adicione o macarrão e mexa para cobrir.

5

Despeje em um refratário de 9x13 polegadas.

6

Misture os ¼ de xícara restantes de manteiga derretida e os biscoitos triturados em uma tigela; espalhe uniformemente sobre a mistura de macarrão.

7

Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

810

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 57g
    Carboidratos
  • 50g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, experimente adicionar uma mistura de queijos como Gruyère ou Monterey Jack.Use panko (farelo de pão japonês) em vez de biscoitos para uma cobertura mais leve e crocante.Prepare com antecedência montando o prato, cobrindo e refrigerando durante a noite. Asse quando estiver pronto para servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.